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Foto: Hiroyuki - stock.adobe.com/Adobe
Surpreenda seu amor e faça essa sobremesa com morangos da chef Fádia Cheaito.
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A massa leva biscoito maizena e manteiga. O recheio tem leite, leite condensado, baunilha, amido de milho, gemas peneiradas e creme de leite. Já a cobertura tem morangos e gelatina de morango.
Foto: Olga Marc - stock.adobe.com/Adobe stock
e os biscoitos pelo processador até formar uma farofa fina. Depois, coloque em uma tigela e vá misturando a margarina até formar uma massa lisa. Por fim, forre uma fôrma de aro removível e asse essa mistura por 15 minutos. Reserve.
Foto: juraj/ Adobe Stock
Leve ao fogo o leite, o leite condensado, a essência de baunilha, o amido de milho e as gemas peneiradas. Misture bem, mexa até formar um creme, deixe amornar e junte o creme de leite.
Foto: manaemedia - stock.adobe.com/Adobe st
Coloque esse creme na fôrma, por cima da massa já assada. Lave os morangos e pique em fatias no sentido do comprimento. Depois, arrume por cima do creme e reserve.
Foto: Niels Andreas/AE
Faça a gelatina com água, deixe gelar até que fique com um aspecto grosso, mas que ainda escorra da colher. Coloque devagar por cima dos morangos.
Foto: Adobe Stock
Leve à geladeira para acabar de endurecer, desenforme e sirva.
E caso você queira fazer algo diferente com o seu amado, existe restaurantes com programação especial para o Dia dos Namorados. Veja:
Julia Burian - Radar